メタボ解消の原点は、やはり糖質制限食! 好調を維持している「朝の6つの習慣!」

先ほどラジオで
管理栄養士の方が
「炭水化物ダイエット」は体に良くない!
と発言されていました

で、その栄養士の方の批判の根拠は
炭水化物を抜くというのは、食物繊維を摂らないということでダメ!
という内容でした。

炭水化物=糖質+食物繊維

ですから、炭水化物を摂らない=食物繊維を摂らない
とお考えのようでした。

色々な情報が混同・誤解されて伝わっているようです。

少なくとも、私が心掛けている
食事等の考え方は
京都の高雄病院の江部康二先生が勧めているものです

今回はポイントだけ

① 糖質制限食を広めた江部先生は「糖質を制限する」のであって「食物繊維は野菜やキノコなどもしっかり摂りましょう!」と言っている

② 「糖質制限食」というのが江部先生の考え方の正しい呼び方で、元々は糖尿病の治療が目的である。

という事で、朝の6つの習慣の2つ目

朝食は「たんぱく質!」を意識して摂る

朝食に限らず
全ての食事を糖質制限食にしたいのが理想です

狭心症を発症してからは、真剣に糖質制限をつづけ
ある程度の成果を実感しました

最近では
ちょっと緩めの糖質制限になっていますが
以前のように「普通に糖質を摂る生活」に戻る気はありません

というか
最近、糖質を多く摂ると胸やけ!
糖質が苦手になってきたのかも?

でも、やはり白米とか日本酒とか
糖質は美味しい!(麻薬と同じ習慣性がある)
ストレスにならない程度に、今は緩くしています。

という事で

朝の時間ですが簡単に手作り

鶏・チーズ・卵炒め (そのまんの名前ですね)

1 フライパンに油少々、鶏むね肉を適当に切って投入

2 鶏肉に火が入ったら、チーズを投入!いい感じに溶けてきました。

3 溶き卵を投入! 火が通れば完成!

最初の写真は、撮影用に皿に移しました。
普段はフライパンごと食卓に!
朝の時間なので。
洗い物も少ないし

今回は休日の朝なので
鶏むね肉を切って入れたりしましたが
時間が無い時は
肉は
冷凍のひき肉を入れたり
ソーセージ2~3本
の時が多いです

これに
野菜の味噌汁や煮物など
前日に多めに作った残り や ぬか漬けなど

糖質を減らして
たんぱく質と脂質・食物繊維が中心の食事は
少なくとも私には合っているようです

体重は理想の体重BMI22に減った後
増減はほとんどなし

血圧を上げるインスリンも多く出ないので
血圧も正常!

いいことずくめです。

朝の6つの習慣!

  1.  純ココアをホットで飲む
  2.  ちょっと熱めのお風呂に入る
  3.  朝食はたんぱく質を意識して摂る
  4.  プロテインパウダーを飲む
  5.  サプリメント ビタミンBミックスを摂る
  6.  サプリメントでブルーベリーを摂る

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