スーパー糖質制限食 継続中です!

今朝のスーパー糖質制限食

今日の朝食です

鶏のひき肉・卵・チーズ・トマト炒め
ソーセージ
珈琲

以上です

スーパー糖質制限食は
一日3食、糖質を可能な限り摂らない!食事です

目的は糖尿病対策です

糖質制限というとダイエットで話題となることが
多いですが
元々は糖尿病の治療のために始まったものです

そして
先日の健康診断で血糖値129という値
これをきっかけに
再度、スーパー糖質制限を再開しました

という事で
今日で5日目
順調に続けております

ご飯やパンはもちろん
糖質の多い食材や日本酒などのアルコールも
可能な限り避けております

本当は唐揚げの衣なども
食べるときは剥がして食べる

のが完璧なスーパー糖質制限なんですが‥‥
ちょっとそこまでは

1食の糖質量が10~20g以下というのが理想ですが‥‥

これ以内なら
血糖値の急上昇急降下により
血管に傷をつける(動脈硬化を起こす)
グルコーススパイクが起きない

あと
MECの考え方も参考にしているので
朝食はとくにMECが基本です

ちなみにMECとは

  • 肉(Meat)
  • 卵(Egg)
  • チーズ(Cheese)

の事です。
この3つの食材をしっかり噛んで食べましょう
ざっくりですが、これが基本です

調理は簡単 フライパンに糖質オフ食材を入れるだけ

特に朝食は時間をかけたくない
でもちゃんと食べたい
という事で

フライパンに油を入れたら

  • 肉(冷凍庫に冷凍ひき肉常備)
  • チーズ
  • 卵    ここまでがMECです
  • 野菜(今回はトマト)

フタをして弱火

基本的にはこれだけです
ひき肉だけは、最初に入れて
火をしっかりいれますが、あとは適当
この間に
珈琲をいれたりします
同時に、別のフライパンで
ウインナーを焼いたりします

糖質制限食で体調を崩した!

という中には
ご飯などの糖質を抜いた分のカロリーを
しっかりと摂っていない
というケースがあるようです

最初は自分も気になりましたが
肉などをしっかり食べても太ることはありません

ダイエット目的だとしても
食事の量を減らすと
糖質制限食も逆効果になります

タンパク質や油は意識してしっかり摂りましょう。

空腹は我慢しない 間食はナッツがお勧め

空腹を我慢する必要はありません

お腹が空いたらタンパク質を中心に積極的に食べています

糖質オフの本には
さきイカ チーズ ビーフジャーキー などを
間食に食べると良い

と紹介されています
ただ塩分がちょっと多め?
血圧が気になる自分のお勧めは

無塩ナッツ

です

ナッツには多くの健康効果があるので有名ですが
何より糖質が少ないし腹持ちもいい

ゆで卵

もおやつ代わりに食べてます

プロテイン

プロテインパウダーも積極的に利用しています

特にザバスのウエイトダウンだと
炭水化物が1食0.9gと少なめなのでお勧めです

スーパー糖質制限食と同時にダンベルを使って
筋トレも始めているのでプロテインパウダーは積極的に利用してます

還暦過ぎての肉体改造!

今後、血糖値はどうなるのか?糖尿病は?

何やら結果がでましたら、正直にご報告致します。
果たして、吉と出るか、凶と出るか?

♠ 還暦Debut から今日のひと言 ♠

一時的に血糖値が高かったのか
もう糖尿病に片足(両足?)を突っ込んでいるのか

父方が糖尿病家系ですので
充分に気をつけなければいけなかったのに

とりあえず
遅ればせながら、スーパー糖質制限食再開してみました

まだまだ甘いとのご指摘もありそうですが
とにかく、続ける!といのがまずは大事かと

少なくとも、ご飯やパンは止めました
日本酒も呑んでません。ビールも!

運動も再開しました
暑いので、室内でできるものですが

運動もまずは、続けることが大事かと思い
あまり激しい辛いものは避けております

その効果は?

来月あたり中間報告などさせていただきます。

挫折した!という報告はしたくないのですが・・・・?

♥ おまけの画像 今日のおとちゃん ♥

おとちゃん、寝てます!

1時間後、おとちゃん寝てます!!

2時間後、まだおとちゃん寝てます
ニャンは寝るのが仕事です!!!